El Dr. Apablaza Completó su residencia en Ortopedia y Traumatología en la Pontificia Universidad Católica de Chile, Luego completó un Fellowship de subespecialidad en medicina deportiva y cirugía de hombro y rodilla en la misma casa de estudio. Donde además se desempeñó como médico del equipo de cirugía artroscópica durante su formación. Posteriormente completo estudios de sus subespecialidades con una beca de la Arthroscopic Association of North America (AANA) en Hospital de Filadelfia de la Universidad de Pensilvania, USA y una estadía de perfeccionamiento recientemente en el Instituto Ortopédico Galleazzi de Milán, Italia.

Actualmente, el Dr. Apablaza mantiene una práctica clínica activa que realiza más de 300 procedimientos por año. Además, se desempeña como Profesor de postgrado en la Universidad Católica del Maule en Cirugía de Hombro y Rodilla. Además de su práctica clínica, el Dr. Apablaza practica activamente en distintas sociedades científicas siendo Miembro de la Sociedad Chilena de Traumatología y Ortopedia de la cual ha sido presidente de filial y actualmente preside la Sociedad de Cirugía de Rodilla y Traumatología Deportiva perteneciente a dicha asociación, es además miembro de la Sociedad Chilena de Medicina del deporte. 

Por otra parte el Dr. Apablaza pertenece además a distintas sociedades internacionales de las cuales es miembro activo entre estas; Sociedad Latinoamericana de Artroscopía, Rodilla y Deporte (SLARD), International Society of Arthroscopy, Knee Surgery and Orthopaedic Sports Medicine (ISAKOS), Sociedad Latinoamericana de Cirugía de Hombro y Codo (SLAHOC), Sociedad Latinoamericana de Traumatología y Ortopedia (SLAOT).

Con frecuencia se desempeña como orador invitado o cirujano invitado para reuniones Nacionales e Internacionales de Medicina Deportiva, Cirugía de Hombro y Rodilla.